Проект Кабак:Pint house

Народная орловская примета гласит: с приближением осени косяки админов Орлеца возвращаются из тёплых краев на родину, поближе к естественной среде обитания, то есть – в городские кабаки. Отощавшие за лето, припадают они к резервуарам с живительной влагой и предпочитают не вылезать из обжитых общественных берлог до следующего лета.

Этой осенью все будет ровно так же. С одной лишь разницей – если раньше посиделки админов проходили в исключительно конспиративном порядке, то сейчас мы решили сделать нашу горячую любовь к барам, ресторанам и кафе достоянием общественности. С соблюдением, естественно, хоть каких-то норм приличия – без трэша, порно и расчлененки.

Мы запускаем проект Разгром «Кабак». Где-то раз в неделю (может чаще, может реже, как распорядится великий бог Random) мы выбираем заведение, заваливаемся в него и пишем отчет о нашей посиделке. Такой вот ресторанный критик по-орлецки. Возможно, кому-то это будет интересно. А если и не будет – мы всё равно поугараем от души.

Жаркие дискуссии в обсуждении оценок

Первой жертвой был единодушно избран Pint House. Кто последует за ним - вопрос открытый. Так что если кто из владельцев питейных и иных заведений хочет поучаствовать в проекте - велкам в контакты.

Всё нижеизложенное в этом и других отчётах является субъективным мнением админов Орлеца.

Концепция

Концепция

«	Кабак без концепции – это как секс по скайпу. Вроде на разок и можно, но рассказать потом стыдно	»
— © Константин Скепсис

Так что концепция для нас важна. Что сказать – у «Пинты» она есть. Это безусловный плюс. Но немного размытая – и это безусловный минус. Иными словами, «Пинта», позиционируясь как пивной ресторан, одновременно пытается воздействовать и на другие сегменты целевой аудитории. Караоке, десерты, совершенно непонятный выбор музыкального канала на висящих плазмах, все это не даёт поставить за концепцию высокую оценку. Анон, имевший счастье посещать Irish Pub-ы по всей Европе, с трудом представляет себе, чтобы в них по ящику крутили условного Джастина Бибера, одновременно завлекая гостей объявлением о свежайшем тирамису.

Впрочем, неизбалованной орловской публике хватает и этого – залы забиты даже в будние дни. Пятница и суббота даже не обсуждаются – шансы занять столик без предварительной брони малы, если не сказать - призрачны. Так что за концепцию ставим 6 по 10-балльной шкале.

Оценка: 6 из 10

Атмосфера

Хрустяще!

Как попадёшь. Хочешь угара и жиротряса - приходи в пятницу-субботу. Бывает, выступают весьма годные команды. Уклон в сторону блюза, рокабилли, рок-н-ролльчика. Хочешь посидеть потише и попить пивка в компании – приходи в будни. Резюме – уникальной атмосферу не назовешь, но и нет чего-то, что сильно режет глаз, ухо, желудок и другие жизненно важные органы.

Оценка: 6 из 10

Интерьер

Все сделано достойно, можно даже сказать, со вкусом. По крайней мере, для Орла вполне себе годно. За одним «но» – несущие колонны, стилизованные под драп из шкур, уж как-то сильно выбиваются из ансамбля. Капитель явно с закосом под коринфский ордер (да-да, мы и такие слова знаем), обшитая шкурами… У Тёмы Лебедева могло бы и сердце остановиться.

Оценка: 7 из 10

Сервис

Мы назавли это «потрясти сырами»

Официантки вышколенные, умелые, обходительные. Улыбчивы и крайне недурны, особенно некоторые, но эту информацию мы оставим исключительно для внутреннего потребления. Бармены в меру расторопны и дружелюбны, но наваливаться на стойку, заводя пьяный разговор за жизнь, всё же не стоит, особенно сразу. Повара могут разок-другой за вечер и забыть про заказ, но грань не переходят, если и продинамят, то с душой, извинениями. Так что даже и обозлиться-то не удается. Хотя, возможно, мы были так благосклонны под воздействием любимого напитка. С другой стороны, мы всегда под его воздействием, а в излишней доброте нас мало кто может упрекнуть.

Оценка: 8 из 10

Меню

Мы просто оставим это здесь

Есть над чем поурчать. Выбор реально большой. Само меню сделано с редкой для Орла внимательностью к деталям. Видно, что ни на дизайнера, ни на разработку самого меню денег не пожалели. Что весьма похвально, потому как кушать захочется сразу, как только возмёшь его (меню) в руки.

Оценка: 8 из 10

Кухня

«	Лучшая закуска к пиву – это пиво	»
— © Константин Скепсис

Обычно мы едим мало, обходясь подножным кормом и подношениями жён и подруг, аккумулируя всю имеющуюся наличность в стратегически важном направлении пива. Но тут, поглотав слюной над меню, решили изменить себе. Как выяснилось, не зря.

Все меню закусок к пиву просто отличное. Особенно рекомендуем «Доску пивника» и «Баварскую пивную тарелку». Ребрышки, колбаски, соленья, свиные уши, карамбосы, горячие собачки, мясо, мясо, МЯСО!!1. Все остро, сочно, вкусно, заверните ещё. Неплохи и вторые блюда. Что важно – порции от души, не кот наплакал. Шашлык тоже весьма годен, особенно из свиной шейки. В общем, пока мы ели, на концепцию особенно не отвлекались. Что странно, даже власть почти не ругали. Откушав, даже пустили скупую слезу по Гармашу и Козлову. Вот она – живительная сила вкусной еды.

Оценка: 8 из 10

Напитки

Думали, с пива начнем? Хрен вам по всей морде. В прямом смысле. Начали мы с хреновухи. Чистая и вкусная, как слеза девственницы. Возвращает к жизни с похмелья. Настраивает на боевой лад в начале пьянки. Отлично заходит в её середине. Ложится крест-накрест опорно-двигательной системы организма, если взять 0,7 на лицо, и смешать с 3 литрами пива в том же желудке. Во всех остальных случаях – незаменимый участник дружеской застольной беседы. И по вполне божеской цене 60 рубликов за 50 грамм. Так что даже классический орловский нищеброд может позволить себе остограммиться после тяжелого трудового дня.

В меню появился и наш любимый Jagermeister. Цена не так чтобы низкая, но на уровне конкурентов – 180 руб. за тот же полтинник. Под умиротворяющий кальянчик в конце пьянки залакировать успокоившуюся душу полтинничком Ягера со льдом – самое то.

Ну и самое главное – пиво. 5 сортов – барное, пшеничное, нефильтрованное, темное, имбирный эль. Можно взять дегустационный набор, чтобы определиться. Летом мы предпочитаем светлое, но пьём и все остальное. Пиво свежее, вкусное. Так что, чтобы не гонять лишний раз официанток, взяли 3 пивных башни – это такой огромный резервуар, похожий на бульбулятор, ёмкостью 4 литра. А потом, размявшись, взяли ещё. Потом, вроде тоже ещё заказывали. Всего и не упомнишь.

Оценка: 8 из 10

Фишки

Фишек тут, собственно, две – концерты и караоке. И если первые мы уважаем, то от караоке у нас начинаются приступы мизантропии и идиосинкразии. Но пипл хавает, говорят, даже звук там неплохой и аппаратура хорошая, так что, если хочешь, по примеру одного известного орлецкого барда усладить слух друзей исполнением «Русского поля» - го в караоке. Мы же туда ни ногой, так что не можем не сминусовать.

Оценка: 5 из 10

Сводный рейтинг

7 из 10