Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий ниже, чтобы убедиться, что это нужная вам правка, и запишите страницу ниже, чтобы отменить правку.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 3: | Строка 3: | ||
Внезапно на Западе считается разновидностью [[пиво|пива]]. Однако, мы-то знаем, что в сабже где-то процента 1,5 этилового [[спирт]]а, а всё остальное - [[вода]] и кисло пахнущие примеси. Посему напиться (в смысле - нажраться) этой жидкостью крайне сложно, как и кефиром. | Внезапно на Западе считается разновидностью [[пиво|пива]]. Однако, мы-то знаем, что в сабже где-то процента 1,5 этилового [[спирт]]а, а всё остальное - [[вода]] и кисло пахнущие примеси. Посему напиться (в смысле - нажраться) этой жидкостью крайне сложно, как и кефиром. | ||
[[Файл:Испить_кваску.jpg|200px|thumb|right|Испей, молодец, кваску | [[Файл:Испить_кваску.jpg|200px|thumb|right|Испей, молодец, кваску!]] | ||
==Хистори== | ==Хистори== | ||
Квас изготавливался в Орле с [[Орлец в Российской империи|незапамятных времен]], а на всей [[Орловщина|Орловщине]] и [[история|того раньше]], но только в советское время этот процесс был централизован в облпотребсоюзе и принял промышленные масштабы. | Квас изготавливался в Орле с [[Орлец в Российской империи|незапамятных времен]], а на всей [[Орловщина|Орловщине]] и [[история|того раньше]], но только в советское время этот процесс был централизован в облпотребсоюзе и принял промышленные масштабы. | ||
Строка 15: | Строка 15: | ||
Разливался квас также в металлические бидоны и трехлитровые банки. Иной посуды, как правило, в то время советская цивилизация еще не знала. | Разливался квас также в металлические бидоны и трехлитровые банки. Иной посуды, как правило, в то время советская цивилизация еще не знала. | ||
Бочки по точкам развозили каждый день поутру. Часто к грузовику-пятитоннику цеплялось по две бочки | Бочки по точкам развозили каждый день поутру. Часто к грузовику-пятитоннику цеплялось по две бочки и они развозились по местам дислокации этакими составами по тогда ещё пустынным ввиду слабой автомобилизации [[дороги|дорогам]]. На месте уже ждала нехтлая очередь. Бочка распродавалась обычно до обеда. Когда кваса в бочке почти не оставалось - под подставку фаркопа подставляли кирпичи, создавая наклон. По Орлецу тех времён бродили жуткие слухи. Что когда-то где-то машина с квасной бочкой попала в аварию, бочка раскололась. И на дне этой бочки была обнаружена колония червей (ибо бочки не мыли) жабы сохранить первозданную микрофлору и макрофауну напитка. | ||
В окаянные 90-е квас на несколько лет пропал, но потом появился в более современной упаковке - с типа одноразовыми пластиковыми стаканами. Хотя у анонимуса есть большое подозрение, что в целях извлечения профита эти пластиковые стаканы моются дома бережливыми продавщицами и используются повторно. | В окаянные 90-е квас на несколько лет пропал, но потом появился в более современной упаковке - с типа одноразовыми пластиковыми стаканами. Хотя у анонимуса есть большое подозрение, что в целях извлечения профита эти пластиковые стаканы моются дома бережливыми продавщицами и используются повторно. | ||
Поэтому анонимус советует готовить квас в домашних условиях, благо процесс изготовления довольно прост: | Поэтому анонимус советует готовить квас в домашних условиях, благо процесс изготовления довольно прост: | ||
==Способ православного приготовления== | ==Способ православного приготовления== |